Saftig och god kaka, banan och chokladmatchningen är helt perfekt :)

Chokladglasyr:
50 gram mjukt smör
50 gram färskost (philadelphia)
2½ dl florsocker
2 msk kakao

1 banan

Gör såhär:
1. Vispa socker, florsocker och smör till en fin kräm.
2. Mixa/mosa bananera tills det inte finns några klumpar kvar, vispa ned i sockersmeten. Vispa även i de två äggen.
3. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Rör försiktigt ned dem i banansmeten.
4. Smörj och bröa en form, häll i smeten. Grädda mitt i ugnen, 175 grader i 35 minuter. Låt svalna.

5. Vispa ihop alla ingredienserna till glasyren. Bred över den kalla kakan. Garnera med bananer och florsocker.